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Pasqua 2022

A breve una nuova occasione per fare festa, con la nostra proposta pasquale: • Aperitivo di benvenuto • Finissima di Fassona, tartufo nero, grana, puntarelle • Carnaroli selezione, pesto di basilico e pistacchi con crema al Castelmagno D.o.p. • Scrigno di pasta gratinata ripieno di bufala, spinacino e gambero rosso • Carrè d’agnello glassato al Nebbiolo, carciofi e cipollotti • Cremoso al cioccolato nero, cocco, fragole e lamponi Menu con una selezione dei nostri vini, a persona € 60 ———— Per info e prenotazioni 📞+39032245315 📱+393517991278 Whatsapp

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Menu di primavera

Lasciamo parlare le immagini, con gli scatti che raccontano il nostro nuovo menu di primavera… https://youtu.be/75wXbErjsV0

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San Valentino 2022

Lunedì 14 febbraio: l’avete segnato, vero? Si avvicina la festa degli innamorati, e noi siamo pronti con la nostra proposta per San Valentino! Entrée di benvenuto * Finissima di spada, tonno rosso, avocado e carciofi * Carnaroli selezione ai crostacei, bergamotto e capasanta * Ombrina gratinata erbe e agrumi, insalatina mediterranea di pomodorini confit * Frolla al miele, cremoso al cioccolato bianco e vaniglia Bourbon, frutti rossi e cocco Bevande comprese, a persona € 50,00. ———— Per info e prenotazioni 📞+39032245315 📱+393517991278 Whatsapp

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Capodanno

Ecco la nostra proposta per il Cenone di Capodanno al San Carlo! APERITIVO di benvenuto * CARPACCIO di pescatrice, salmone, arance, pinoli e uvetta * CARNAROLI RISERVA, mandarino e ragù d’astice, mantecato al burro d’alpeggio * PLIN, farcia al cotechino e patate di montagna, lenticchie di Norcia e timo * BRANZINO, cavolfiore, olive e maggiorana * MOUSSE al mango, passion fruit e caramello * E poi… BRINDISI di mezzanotte! Selezione di vini dalla nostra cantina, Acqua minerale, Caffè. Tutto compreso, a persona € 90,00. ———— Per info e prenotazioni +39032245315 +393517991278 Whatsapp

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Natale… a casa tua

Vuoi festeggiare il Natale gustando la nostra cucina nella serenità di casa tua?Ecco la nostra proposta per il pranzo di Natale da asporto, dall’antipasto di mare al dolce, che ti arriverà completo di una bottiglia di vino a persona e con le istruzioni per servirlo al meglio.Per informazioni e prenotazioni via WhatsApp +393517991278.

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Natale 2021

Pranzo Natale 2021

Ecco la nostra proposta per il Pranzo di Natale al San Carlo! SINFONIA DI MARE con passatina di ceci al timo e dressing all’ostrica * RISO CARNAROLI RISERVA * alla barbabietola e Toma ossolana * FAGOTTINO con burrata, gamberi rossi, spinacino e coulis di pomodoro San Marzano * CAPPONE RIPIENO di castagne, zucca e nocciole con patate fondenti * PANETTONCINO SAN CARLO con crema alla vaniglia Selezione di vini dalla nostra cantina, Acqua minerale, Caffè.Tutto compreso, a persona € 60,00.

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