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luca_spina20's posts

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Capodanno

Ecco la nostra proposta per il Cenone di Capodanno al San Carlo! APERITIVO di benvenuto * CARPACCIO di pescatrice, salmone, arance, pinoli e uvetta * CARNAROLI RISERVA, mandarino e ragù d’astice, mantecato al burro d’alpeggio * PLIN, farcia al cotechino e patate di montagna, lenticchie di Norcia e timo * BRANZINO, cavolfiore, olive e maggiorana * MOUSSE al mango, passion fruit e caramello * E poi… BRINDISI di mezzanotte! Selezione di vini dalla nostra cantina, Acqua minerale, Caffè. Tutto compreso, a persona € 90,00. ———— Per info e prenotazioni +39032245315 +393517991278 Whatsapp

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Natale… a casa tua

Vuoi festeggiare il Natale gustando la nostra cucina nella serenità di casa tua?Ecco la nostra proposta per il pranzo di Natale da asporto, dall’antipasto di mare al dolce, che ti arriverà completo di una bottiglia di vino a persona e con le istruzioni per servirlo al meglio.Per informazioni e prenotazioni via WhatsApp +393517991278.

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Natale 2021

Pranzo Natale 2021

Ecco la nostra proposta per il Pranzo di Natale al San Carlo! SINFONIA DI MARE con passatina di ceci al timo e dressing all’ostrica * RISO CARNAROLI RISERVA * alla barbabietola e Toma ossolana * FAGOTTINO con burrata, gamberi rossi, spinacino e coulis di pomodoro San Marzano * CAPPONE RIPIENO di castagne, zucca e nocciole con patate fondenti * PANETTONCINO SAN CARLO con crema alla vaniglia Selezione di vini dalla nostra cantina, Acqua minerale, Caffè.Tutto compreso, a persona € 60,00.

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