Gli spumanti
PIEMONTE
Spina (uve Nebbiolo) M.Martinotti DOC Km. Ø Pidrin € 24
Alta Langa extra brut DOCG Abbona € 40
Alta Langa Pas Dosè DOSG Calissano € 40
Contratto Metodo Classico Pas Dosè VSQ Contratto € 40
Contratto Blanc de Blancs VSQ Contratto € 45
Piemonte Brut DOC Cocchi € 25
LOMBARDIA
Franciacorta Brut DOCG Biologico Elisabetta Abrami € 33
Franciacorta Rosè DOCG Biologico Elisabetta Abrami € 40
Franciacorta Blanc de Blancs DOCG Cavalleri € 43
Franciacorta Blanc de Blancs Monogram DOCG Castel Faglia € 35
Franciacorta Pas Dosè DOCG Cavalleri € 45
Franciacorta Brut DOCG Ferghettina € 30
Franciacorta Saten Brut DOCG Ferghettina € 40
Franciacorta Rosè Brut DOCG Ferghettina 40
TRENTINO
Altemasi Trento Millesimato DOC Cavit € 32
Ferrari Trento “Perlè” DOC Lunelli € 50
Ferrari Trento “Perlè Rosè” DOC Lunelli € 65
Ferrari Trentino “Riserva Giulio Ferrari” DOC 2007 Lunelli € 290
VENETO
Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato “Nera” DOCG De Faveri € 25
Gli champagne
Mareuil sur Ay
Billecart Salmon Brut Reserve S.A. Billecart-Salmon € 80
Philipponnat Brut Royale Reserve Philipponnat € 70
Mesnil sur Oger
Philippe Gonet Brut Rèserve Gonet € 60
Reims
V.Etien 1er Brut Premier Cru V.Etien € 60
Lanson Brut “Black Label” Lanson € 60
Lanson Rosé Brut “Rosé Label” Lanson € 70
R de Ruinart Brut Ruinart € 80
Ruinart “Blanc de Blancs” Brut Ruinart € 95
Ruinart Rosè Brut Ruinart € 105
I vini bianchi
PIEMONTE
La cura (uve Nebbiolo) VB Km. Ø 2020 Pidrin € 22
Arneis DOCG 2021 Cornarea € 28
Arneis Roero “Bricco delle ciliegie” DOCG 2021 Almondo € 28
Arneis Roero “Ca’ Bianca” DOCG 2021 Ca’ Bianca Almondo € 24
Gavi di Gavi “Rolona” 2020 Cast.Bergaglio € 24
Gavi la Meirana 2020 Broglia € 26
Erbaluce Colline Novaresi “Il Criccone” DOC Km. Ø 2020 Rovellotti € 22
Langhe Favorita DOC 2020 Abbona € 22
Erbaluce di Caluso “Anima” DOCG 2021 La Masera € 22
Langhe Chardonnay “Piodilei” DOC 2018 Pio Cesare € 65
Langhe DOC 2021 Gaja € 65
Timorasso Colli Tortonesi “Derthona” DOC 2018 Valter Massa € 30
Tris di Uve VT Biologico 2019 Poggio Ridente € 22
VALLE D’AOSTA
Petite Arvine Vallée d’Aoste DOC 2019 Grosjean € 28
LOMBARDIA
Lugana Catulliano DOC 2021 Pratello € 22
Pinot Nero Oltrepò Pavese – vivace DOC 2021 Giorgi € 20
LIGURIA
Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC Biologico 2021 Bio Vio € 26
Pigato Riviera Ligure di Ponente “Bonin da Bon” DOC Biologico 2021 Bio Vio € 30
Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC Biologico 2021 Bio Vio € 26
Vermentino Colli di Luni DOC Et.grigia 2020 Lunae € 25
TRENTINO ALTO ADIGE
Muller Thurgau A.A. DOC 2021 Andriano €22
Gewurtraminer A.A. DOC 2021 Andriano € 26
Nosiola IGT 2020 Pojer e Sandri € 24
Kerner DOP 2021 Cantina Bolzano € 28
Sauvignon “Winkl” DOC 2021 Terlano € 30
Terlaner A.A. Terlano DOC 2021 Terlano € 28
FRIULI VENEZIA GIULIA
Chardonnay C.O.F. DOC 2021 Ca’ Tullio € 20
Chardonnay Isonzo “Vie di Romans” DOC 2019 Vie di Romans € 35
Chardonnay Isonzo “Vie di Romans” DOC 2020 Vie di Romans € 35
Chardonnay S.Valentin DOC 2019 Appiano € 38
Friulano Collio DOC 2016 Schiopetto € 28
Souvignon Blanc “Vieris” DOC 2020 Vie di Romans € 35
Pinot Grigio Collio DOC 2019 Mario Schiopetto € 28
Pinot Grigio Isonzo “Dessimis” DOC 2020 Vie di Romans € 35
Ribolla Gialla DOC 2021 Petrucco € 26
Sauvignon Friuli Confinis DOC 2018 Francesco Rotolo € 22
Sauvignon C.O.F. “Zuc di Volpe” DOC 2021 Volpe Pasini € 30
UMBRIA
Trebbiano Spoletino IGT 2020 Perticaia € 24
ABRUZZO
Pecorino Colli Aprutini IGT 2021 Villa Medoro € 22
Trebbiano d’Abruzzo Vintage “Edizione Limitata” DOC 2008 Villa Medoro € 28
MARCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi “Le Giuncare” DOC 2018 Monteschiavo € 28
Passerina IGP 2021 Villa Medoro € 22
LAZIO
Tellus oro bianco del Lazio IGP 2019 Falesco € 22
CAMPANIA
Falanghina Campania DOC 2021 Russo € 22
Fiano di Avellino DOCG 2019 Tenuta Sarno € 26
Greco di Tufo DOCG 2021 Russo € 24
Greco di Tufo DOCG 2020 Benito Ferrara € 28
CALABRIA
Cirò bianco DOC 2020 Iuzzolini € 22
Critone Val di Neto bianco IGT 2018 Librandi € 22
SARDEGNA
Capichera Isola dei Nuraghi IGT 2021 Capichera € 50
Vermentino di Gallura “Elibaria” DOCG 2021 Contini 26
SICILIA
Chardonnay Sicilia “Passobianco” IGT 2018 Franchetti 30
Etna bianco Alizèe DOC 2019 Theresa Eccher € 28
Kados Grillo Sicilia IGP 2021 Duca di Salaparuta € 24
I vini rosati
PIEMONTE
Mulier DOC Km. Ø 2020 Pidrin € 22
LOMBARDIA
Chiaretto del Garda “Valtenesi” DOC 2021 Pratello € 22
PUGLIA
Negroamaro Rosato IGP 2021 Rosa del Golfo € 22
Rosè Castel del Monte DOC 2021 Rivera € 20
I vini rossi
PIEMONTE
Il nostro territorio
Boca DOC Km. Ø 2015 Davide Carlone € 35
Bonarda Colline Novaresi DOC Km. Ø 2021 Rovellotti € 22
Croatina DOC Km. Ø 2018 Davide Carlone € 24
Gattinara DOCG Km. Ø 2019 Travaglini € 35
Gattinara “Tre Vigne” DOCG Km. Ø 2017 Travaglini € 40
Il Sogno VT Km. Ø 2017 Travaglini € 80
Ghemme “Chioso dei Pomi” DOCG Km. Ø 2015 Rovellotti € 30
Motziflon Colline Novaresi DOC Km. Ø 2018 Brigatti € 28
Nebbiolo Coste della Sesia DOC Km. Ø 2020 Travaglini € 24
Nebbiolo Colline Novaresi “Gratus” DOC Km. Ø Biologico 2017 Podere ai Valloni € 24
Nebbiolo Colline Novaresi “Val Plaza” DOC Km. Ø 2019 Rovellotti € 22
Nebbiolo “Pidrin 41” DOC Km. Ø 2016 Pidrin € 24
Prunent Valli Ossolane Nebbiolo Superiore DOC Km. Ø 2019 Cantine Garrone € 30
Sizzano “Roano” DOC Km. Ø 2015 Valle Roncati € 38
Vespolina Colline Novaresi DOC Km. Ø 2020 Davide Carlone € 24
Il resto del Piemonte
Albarossa Piemonte DOC Biologico 2019 Poggio Ridente € 24
Barbaresco EA DOCG 2018 Orlando Abbona € 50
Barbaresco “Vigneto Bordini” DOCG 2019 “La Spinetta” € 70
Barbaresco DOCG 2008 Gaja € 350
Barbaresco DOCG 2019 Gaja € 250
Barbera d’Asti “Libera” DOCG 2020 Bava € 24
Barbera d’Asti “La Tota” DOCG 2020 Marchesi Alfieri € 24
Barbera d’Asti “Ca di Pian” DOCG 2019 La Spinetta € 28
Barbera d’Asti Superiore “San Sebastiano” DOCG Biologico 2018 Poggio Ridente € 24
Barbera d’Alba “Trevigne” DOC 2020 Domenico Clerico € 26
Barbera d’Alba DOC 2019 Pio Cesare € 26
Barolo DOCG 2017 Domenico Clerico € 70
Barolo DOCG 2018 Pio Cesare € 80
Barolo “Dragomis” DOCG 2018 Gaja € 90
Barolo “Vigneto Garretti” DOCG 2017 La Spinetta € 90
Barolo “Vigneto Garretti” DOCG 2019 La Spinetta € 70
Barolo “Campé” DOCG 2011 La Spinetta € 180
Barolo “Pressenda” DOCG 2016 Abbona € 60
Langhe dolcetto Visadì DOC 2020 Domenico Clerico € 24
Dolcetto d’Alba DOC 2021 Pio Cesare € 26
Dolcetto di Dogliani “San Luigi” DOCG 2020 Pecchenino € 26
Il Nebbio Langhe (Nebbiolo) DOC 2019 Pio Cesare € 28
Nebbiolo Langhe “Capisme-e” DOC 2019 Domenico Clerico € 28
Nebbiolo Langhe DOC 2020 Pio Cesare € 28
Pin Monferrato Rosso DOC 2018 La Spinetta € 50
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2021 Crivelli € 26
LOMBARDIA
Bonarda Oltrepò Pavese “La Brughera” – vivace DOC 2021 Giorgi € 22
VENETO
Amarone della Valpolicella Classico “Costasera” DOCG 2016 Masi € 55
Amarone della Valpolicella “La Marega” DOCG 2017 Le Salette € 65
Valpolicella Ripasso “I Progni” DOC 2019 Le Salette € 28
TRENTINO ALTO ADIGE
Lagrein A.A. “Rubeno” DOC 2021 Andriano € 26
Merlot A.A. Riserva “Siebeneich” DOC 2019 Terlano € 28
Pinot Nero A.A. DOC 2020 Andriano € 26
Pinot Nero A.A. “Monticol” DOC 2020 Terlano € 30
Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 Cantina d’Isera € 26
FRIULI VENEZIA GIULIA
Merlot Collio DOC 2019 Blazic € 24
Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2018 Petrucco € 24
EMILIA ROMAGNA
Gutturnio – vivace DOC 2018 Poggiarello € 22
Lambrusco Reggiano Rosso “Ligabue Class” DOP Gualtieri € 20
TOSCANA
Brunello di Montalcino “Tenuta Greppo” DOCG 2008 Biondi Santi € 290
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Altesino € 60
Chianti Barone Ricasoli DOCG 2018 Barone Ricasoli € 22
Chianti Classico “Brolio” DOCG 2020 Barone Ricasoli € 28
Chianti Classico Gran Selezione “Castello di Brolio” DOCG 2018 Barone Ricasoli € 55
Rosso di Montalcino DOC 2020 Altesino € 26
Rosso di Montepulciano DOC 2020 Icario € 24
Tignanello Toscana IGT 2018 Antinori € 130
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 Icario € 28
MARCHE
Lacrima di Morro Alba “Marzaiola” DOC 2020 Monte Schiavo € 22
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 Villa Medoro € 22
UMBRIA
Sagrantino di Montefalco Collepiano DOCG 2015 Arnaldo Caprai € 50
LAZIO
Tellus Rosso del Lazio (Syrah) IGP 2017/8 Falesco € 20
CAMPANIA
Montevetrano Colli di Salerno IGT 2011 Montevetrano € 60
BASILICATA
Aglianico del Vulture “Giuv” DOC Biologico 2016 Paternoster € 22
PUGLIA
Negroamaro Salento IGT 2020 Rivera € 22
Portulano Salento Negroamaro IGP 2013 Rosa del Golfo € 22
Primitivo Salento IGT 2021 Rivera € 22
Primitivo di Manduria “Es” DOC 2016 Gianfranco Fino € 60
SICILIA
Lavico (Nerello Mascalese Sicilia) IGP 2017 Duca di Salaparuta € 26
Passo delle Mule (Nero d’Avola Sicilia) IGT 2020 Duca di Salaparuta € 242
Etna rosso “Passorosso” IGT 2019 Franchetti € 30
SARDEGNA
Cannonau di Sardegna “Tonaghe” DOC 2020 Contini € 22
Le mezze bottiglie (cl. 37,5)
SPUMANTI
Veneto
Prosecco Valdobbiadene “Nera” Brut Millesimato DOCG De Faveri € 14
VINI BIANCHI
Piemonte
Erbaluce Colline Novaresi “Il Criccone” DOC 2021 Rovellotti € 12
Lombardia
Lugana DOC 2021 “Pratello” € 13
Sardegna
Karmis Cuveé VT 2021 Contini € 13
VINI ROSATI
Lombardia
Chiaretto del Garda “Valtenesi” DOC 2021 Pratello € 12
Puglia
Rosè Castel del Monte DOC 2021 Az.Vin.Rivera € 10
VINI ROSSI
Piemonte
Barbera d’Asti “Fiulot” DOCG 2021 Prunotto € 12
Dolcetto d’Alba DOC 2021 Baracco € 12
I vini dolci
PIEMONTE
Moscato d’Asti DOCG 2021 Saracco Paolo Bottiglia 75 cl. € 25 – Calice € 5
Brachetto d’Acqui DOCG Scanavino Bottiglia 75 cl. € 25 – Calice € 5
Valdenrico Passito VT 2012 Rovellotti Bottiglia 37,5 cl. € 30
SICILIA
Passito di Pantelleria “Zighidì” DOC 2019 Florio Bottiglia 50 cl. € 35 – Calice € 6
Passito di Pantelleria “Dietro l’Isola” DOCG 2019 Salvino Gorgone Bottiglia 50 cl. € 40 – Calice 7
FRANCIA
Muscat de Rivesaltes AMRC 2021 Jacques et Nadine Bottiglia 75 cl. € 25 – Calice €5
PORTOGALLO
Madeira Bual 5 years old Cossart Gordon Calice € 5
PIEMONTE
Barolo Chinato Cordero di Montezemolo Calice € 5