PRANZO DI NATALE
Entrée di benvenuto e bollicine
Battuta di Fassona con puntarelle e acciughe del Cantabrico
Sformatino di Persico,
trota di lago marinata e salsa olandese
Riso carnaroli riserva, carciofi, crema di aglio nero e frutto della passione
Sfoglia 40 tuorli con burrata, scampi, crema di zucca e polvere di guanciale
Petto d’anatra CBT con scarola, pinoli, uvetta e patate al tartufo
Millefoglie allo zabaione
Caffè
piccola pasticceria di Natale
Compresa la degustazione di vini in abbinamento dalla nostra cantina Acqua minerale
Euro 70 ,00 a persona
Menu dedicato ai bimbi fino ai 10 anni Euro 30,00
PER PRENOTAZIONI 0322 45315
WHATSAPP 351 7991278
